RECEITA: HOT CHOCOLATE!!!

Tempo de leitura: menos de 1 minuto

Oi Pessoal!

Peguei essa receita de um site americano e, claro, fiz algumas modificações para o paladar do brasileiro. Acho que ficou muito bom, espero que gostem.

 

 

 

 

 

 

 

1 colher de chá de amido de milho

2 xícaras e meia de leite integral

1 xícara de creme de leite

350g de chocolate meio amargo  ou ao leite (a gosto), quebrado em pequenos pedaços ou picados

2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

1/2 colher de chá de essência de baunilha

Minis marshmallows  para decorar (opcional)

 

 

 

 

Misture o amido de milho com o leite, o chocolate em pó e a baunilha até que o amido de milho fique bem dissolvido.

Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre, em seguida, reduza o fogo e deixe cozinhar lentamente ela, mexendo com frequência durante 1 minuto.

Retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite e jogue por cima do chocolate picado. Deixe descansar por 1 minuto, em seguida, bata a mistura até que o chocolate fique derretido.

Se necessário, leve ao fogo para dar mais uma aquecida. Decore com os marshmallows.

 

 

 

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